便利店加盟运营之商品的陈列要和商品配置表

来源：超市加盟时间：2021-3-2作者：便利店加盟

有些商品在便利店加盟店里的销售量是很大的，若没有商品配置表对畅销商排面的保护管理，则常常会出现畅销商品买完得不到补充，而被不畅销商品甚至滞销商品占据排面的现象，若店主不及时发现，便形成了滞销商品驱赶畅销品的状况。这种状况一是便利店蒙受畅销品没有带来应有利润的损失；而是导致顾客对商品失去信心从而对便利店加盟店也失去了信心。这种情况在没有商品配置表管理的便便利店加盟店经常发生，有了商品配置表管理，畅销商品的排名就会得到应有的保护，还可以计算出商品所占排面是否合理，以便及时扩充高销量商品的排面并缩小低销量商品的排面。

每一个经营者当然都希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售，以提高其销售量，使便利店的整体盈利水平上升；利润低的商品配置在稍差的位置销售，来控制商品销售品种结构，以保证商品供应的齐全性和消费者对商品的选择性，这种商品利润控制的管理法，就需要依靠商品配置表来给予各种商品妥帖的配置陈列！