因为便利店加盟店在经营过程中,商品的销售具有较强的季节性和针对性,如夏天吧冷饮和雪糕柜放在醒目的位置,秋天则放上时令的蔬果。促销或者热销期间对某些货架甚至整体都要做一定的转移。所以便利店加盟店的内部布局虽然是相对稳定的,但并非是一成不变的,要根据季节的变化和实际的需要对布局做相应的调整。
常见的布局设计主要有以下几种:
1、延墙式
延墙式即柜台、货架等设备延墙布置,由于墙面太多为直线,所以柜架也成直线布置。这是基本的、普通的设计方式。采取这种布置方式,其售货柜台较长,能够成列和储备较多的商品,有利于减少店员,节省人力,便于店员互相协作,并有利于安全管理!
2、斜角式
斜角式即是将柜台、货架等设备与营业场所的支撑物体成斜角布置。斜角布置能使室内既有变化又有明显的规律性,从而使便利店加盟店的卖场内获得良好的视觉效果!
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