便利店加盟日销过万，商品+服务是最好的销售手段

2007年，湖南零售市场正是一篇蓬勃，不少以夫妻为主导的南食店遍地开花。这一类小店在商品品类上非常具有本地特色，每一家小店收银台最大的成列面摆满了槟榔，很多面积不到30平方的小店，其槟榔和烟的销售占比50%以上。更重要的是，槟榔的毛利率高达30%多。

在这种南食店夫妻店扎堆生存的时候，新佳宜的第一家门店就在长沙汽车西站三里垅安置小区衍生。这家店的民机仅有30平米，却在当时创造了日销量过万的奇迹，从一众小店中脱颖而出。随后，有趁热打铁，在3年时间内连续开设了6家店，且每家都能到一万左右。

是什么因素能够支持6家不到30平米的小店能够日销售过万？

佳，代表品质；

宜，代表服务。

优质商品与服务，这便是几年前的“佳宜连锁超市”与一般夫妻店在经营理念上的不同，才能能够创造出于南食店截然不同的销售，并得以扩张。

新佳宜创始人伍敏谊曾谈到这样一个细节：在新佳宜1店开业初期，销售业绩从2000爬坡到7000左右，很长一段时间一直维持在这个水平。恰逢一次晚上停电，周边很多超市商店都是黑漆漆的，蜡烛的价格也买到了平时的好几倍，而这时，佳宜1店并没有涨价，而是将自己的门店点的十分明亮的，并且推出平价限购。在最大程度上解决了消费者的问题，获得了顾客的认可，那一天佳宜1店第一次日销售过万元。幸运的是，从那次停电之后，销售便继续保持这个水平。从这个案例看来，便利店加盟店好的销售从来都是真正站在顾客的额角度考虑问题，为顾客解决问题，让服务替你发生！

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