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便利店加盟店生意不温不火怎么提升?

来源:超市加盟时间:2021-3-2作者:佳宜连锁超市

         有许24小时便利店店主都有这样一个问题:为什么现在门店的客流量和客单价大不如以前?或者说怎么样才能提高客流量、客单价?那么,如何提高客流量、客单价呢?——省士多便利店给出几点方法和建议。

 
  第一,分析竞争对手,找准人群定位,寻求差异化
 
  调查清楚你门店所在区域的常住人口;本地顾客与外来务工人员的人数比例;是城镇型还是商业中心或是工厂店或是其他类型。弄清楚你的竞争对手有多少,他们的优势是什么劣势是什么。还有就是要掌握好消费人群、消费习惯、消费能力、潜在消费者等。
 
便利店生意提升
 
  第二,培训员工做好服务
 
  门店管理可分为人员管理和商品管理。人员管理就是要合理分配员工,减少开销成本。门店的店长、主管不能轻易更换,更换店长、主管频繁的门店生意肯定不会太好。员工的综合能力素质也要不断培训使之提高。门店有个好的团队就会有好的服务,有好的服务就会有好的口碑,在当地的品牌影响力就会大。
 
  第三,合理的配置商品
 
  还有就是商品管理。我们传统零售的商品管理比较薄弱,商品结构不完整。商品断品严重。所以做好商品结构分类,品牌分类,找出门店所缺的商品使之品种齐全。商品分类陈列,专区陈列,标价牌与POP清楚简单,方便消费者选购。
 
  第四,分析人群合理定价
 
  如何选择正确的商品定价关系到消费者的消费忠实度。商品售价不合理也是导致客流量与客单价不能提高的原因之一。商品售价可以根据当地消费者的认知度而做出相对的调整。
 
  找准市场定位、做好便利店加盟店管理、合理定价,适度促销是提高便利店客流量与客单价的必要方法。当然我们还要结合实际注意细节管理,做好售后服务,开发潜在顾客。总之,想要提高客流量与客单价需要一步一个脚印去完成,不能急功近利。

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