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便利店加盟启用自动配货,可帮助门店提高营业效率

来源:便利店加盟时间:2021-3-2作者:新佳宜便利店

便利店加盟主做为门店的“掌门人”,每天的重要任务就是能够合理、准确的把握库存,及时配货。那么作为“掌门人”该何时配货?哪些商品需要配货?每种商品需要多少的量?自动配货能够在其中起多大的作用。

总部给予便利店加盟店的配货方式一般是固定配送周期,但是由于加盟店的地理位置、销量以及其他客观原因,容易造成加盟店的配送周期产生差异。对于加盟店运营来说,全凭人工配货,在时间和管理上成本都在无形的增加,而且可能忘记配货,错过配送时间。在全自动配货模式下,系统记录门店的配货日期,届时自动生成门店配货建议单。
 
在配货商品品项上,人工配货,店长完全凭借个人经验以及对销量和库存剩余来确定本次配货数量,这需要店长在加盟店日常运营过程中全程参与,要有极强的责任心及个人能力来完成一次配货,不仅消耗尽量,还可能疏漏一些商品,造成商品缺货等。启动自动配货模式,系统可以自动判断某商品是否符合配货条件。例如:设置商品的上下线,即调整商品最大的库存数量和最低库存数量(配货预警),当该商品低于配货预警线时,系统会形成配货建议列表,最大限度的减少人为因素导致的差错,并且配货时间完全可以忽略。
 
配货商品数量如何管控?由于商品的库存、销量各不相同,未来商品走势又难以预测。配货过多容易积压库存,过少容易缺货。这又要考验“掌门人”的个人能力。在自动配货模式下,可以根据总部提供的算法、参数,根据当前库存数据、历史销售数据进预算。系统中会加入销售策略,销售变化等系数进行调优,从而生成配货建议数量,实现系统智能化。
 
自动配货能够给加盟店带来多大的作用?我用最近两个门店的数据作为案例。
 
案例一:新佳宜1173店7月8日实行全自动配货,6月8日至7月7日营业总额为128001.28元,日平均营业额4266.71元;7月8日至8月7日营业总额为172473.1元,日平均营业额为5563.65元;日平均营业额提升1296.94元,提升比例为30.4%。
 
案例二:新佳宜349店7月28日门店实行全自动配货,7月16日-7月27日营业总额为77682元,日平均营业额6473.5元;7月28号-8月8号营业总额为87747.6元,日平均营业额为7312.3元;日平均营业额提升838.8元,提升比例为12.95%。
 
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