我为什么放弃医生职业 去开便利店？

我为什么放弃医生职业 去开便利店？

如果按照最开始的一个人生规划，现在我应该是在湖南省某医院的检验科工作，如果运气好，应该从临时工变为正式工了，但是我没有，我选择了开一家便利店。就按照亲戚朋友的期待而言，就算我放弃医生的工作，但也不应该去一个普通的南食店去做理货员，700元/月，没有提成、没有奖金。每天的事情很简单，就跟你在超市里面看到的理货员一样，我每天搞卫生、理货、上架、陈列、收银……这些简单重复的事情，我干了1年。

我们从小的教育，便是考试与得分，从小学便被拿来与其他的小孩做比较；读高中的时候，家里人便希望你考一个好大学；大学毕业时，便希望你能够有一份稳定的工作，尤其我们这些学医的，理所当然大家认为你应该待在医院里，所以目前为止，我们班60位同学，只有两个放弃医生的工作，一个班级上性格最内向的女生去了卖保险，一个性格最内向的男生去开便利店。当我放弃医生职业去做理货员的时候，亲戚、同学全部反对，表示极度的不理解！

但是我特别感谢在医院工作的那3年临时工的生涯，培养了我特别专注的去做一件事情的品质。因为做检验，容不得你分丝毫随意，你必须聚精会神的对你的化验数据负责，因为这关系到病人的生命，半点差错都出不得。如果你问我那3年我做得特别牛逼的几个事情，我想就是下面这些了：

1、第一件事：我背完了整套新概念英语。当时是为了考研，但没考上。

2、第二件事：我把检验科主任的事情都干了。

整个事情不好说的太详细，请原谅我。就是从严谨认真干久了就变得超级简单轻松了，科主任的大小事情，他放心交给我。所以才有了下面第3件事情。

3、第三件事：科主任对我说，你还是走吧。你应该去外面闯闯、去试试，因为就算你在机关医院工作做得再出色、比院长都努力，你也依然只能是一个临时工。

那我为什么要去做理货员呢？对于人生来说，其实没有那么多的选择。我只是想去做一件事：能通过公平竞争体现自我价值，但我没有经验，就到超市应聘成了理货员。这绝对我是我这辈子除了我娶到我现在的老婆之外，最正确的一个人生决定了。关于理货员这个事情，我干了10个月的时候，我觉得差不多了，会理货了、会做好日常经营了、知道怎么进货了、知道如何辨别假货了等等，于是我开始找门面。我们的第一个店是在汽车西站三里垅小区，当我看中那个门面的时候，我的所有存款只有200元。我就用这200元，当天下午交了定金。找了两个合伙人，然后把我身边朋友能借的都借了一遍，这里面还有个的几百元的。就这样，我们第一家店在2007年7月1日艰难开业。凭着我们对门店的每一个细节的关注，我们的日营业从几百元每天，在半年的时候，做到了6000元/天，但是接下来很长一段时间，我们都没法跨越6000这个坎级。

直到有一天，那个片区停电！当时我们做了以下几件事情：

1、想办法从其他地方进了一点蜡烛；

2、别人的店都是漆黑了，我们用蜡烛照亮整个店；

3、别人的店蜡烛涨价，我们不涨价，但是我们限量供应，每人限购2支。

那一天，我们的营业额从6000，直接涨到了1万多，这也是我自认为做得比较牛逼的一件事情。

这个事情给我的一个思考就是，就是当所有人认为都不行、就这样了的时候，你一定要去找到突破点，这就是逆袭的机会。自从停了那天电以后，很奇怪，我们的生意就从六千，到七千，到八千，后面稳定到了一万每天。我们以这种死抠商品、服务细节的精神，开始开第2家店、第3家店，然后帮相信我们的员工开店。我们前期所开的店，在100米内，绝对是生意最好。所以有了我们第一次的发展，那个时候，最开心的事情莫过于就是我开着小面包，拖着货送到每一个门店去，而且每一个店的生意都是商圈最好。不过不好的事情，每帮朋友新开一个店，我就差不多要瘦10斤。

又忘了跟大家说，我们以前开的店都叫：佳宜连锁超市。那个时候还不叫新佳宜便利店。2016年1月14日，是我们新佳宜便利店第4代店的开业。讲一讲这个店有什么不同吧？在商品结构方面，我们引入了热包子、热馒头、蒸饺、鲜面包、关东煮、豆浆、咖啡、手抓饼等一些即食品类。就拿茶叶蛋这个事情，我能跟你们说，我煮坏了800多个茶叶蛋才知道。我要用什么样的锅、用什么品质的鸡蛋、用什么样的茶叶材料、一锅放多少个蛋、放多少的水，煮多久、开了之后焖多久、什么时间口感最好......,这些都是我们一步一个脚印去试出来的。当然，我也没办法做到每个人都喜欢吃我们做的茶叶蛋。

至于门店形象，你来看了就知道。

你问我究竟想做一家什么样的便利店？我们的定位是，做顾客最喜爱的连锁品牌。我要帮助更多热爱便利店的朋友，开出我们的顾客内心肯定的便利店。我们是草根队伍，但我们也有行业最牛逼的营运、采购、选址、信息、软件开发等人才，所以目前在长沙、在过去的2015年，我们做了以下几件还过得去的事情：

1、我们组建第5次的物流中心，长株潭及周边县市24小时内能到货。

2、我们在2016年3月份的时候会有冷链物流上线，实现日配，覆盖低温奶、面包、冰淇淋、早餐等冷冻、冷藏、18度的食品，与台湾专家合作的专业冷链；

3、我们花巨资引进了全国最牛逼的IT信息系统，自己也做了大量的二次开发；

4、我们新成立了加盟营运部，正在强化门店的日常经营管理；

5、我们正在建设数据分析部门；

7、我们上线了门店自动配货、物流的自动补仓功能，并且持续不断改进算法；

8、我们上线了手机支付：微信+支付宝+QQ+翼支付，而且几乎每个月腾讯公司都给我们推广经费。1月22日，带上你的手机，到新佳宜便利店，打开蓝牙摇一摇，百分百得红包。

9、我们引进了各项便民服务，如公交卡充值、彩票、、菜鸟、水电代缴……

10、我们在不断深入专业化我们的组织部门建设：物流中心、商品部、拓展部、营运部、直营部、信息部、培训部、人事行政部、财务部、工程部、业务部、株洲分公司、吉首分公司、益阳办事处、河西办事处……

11、我们与台湾团队合作开发新一代直营便利店，期待能为长沙人民提供更贴心的24h服务......

我们希望通过强化总部建设，建立一套标准的流程规范，来帮助门店解决陈列、订货、销售、服务的问题，让门店老板专注的只做好一件事情：就是围绕消费者，提供更优质的商品，更便利的服务。

最后我给大家讲一讲，我们的品牌理念吧——新佳宜。

新表示：对自己的要求，勇于创新，与时俱进

佳表示：对品质的追求，优质商品

宜表示：对服务的追求，便利服务

从07年创业到现在，我们开了有近1000家店。其实有朋友建议我，大可不必折腾，就按照以前松散的加盟模式去走，每个月新开50多家店，挺好的！为什么要变革？为什么往紧密型的加盟去转变？为什么巨资投直营店？有没有想过事情失败了会怎样？我内心的理念就是：做顾客最喜爱的连锁品牌，帮助每一位热爱便利店的加盟商，开好每一家便利店。

2016年，是我创业的第十个年头。

2016年，新佳宜一定会给你带来新的感受，从第四代店开始。

如果您对便利店加盟感兴趣或有疑问，请电话联系我们的客服：400-0731-455或13667332565， 缔造便利生活，共建国民喜爱的便利店品牌！