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便利店业态迎来了发展的春天

来源:便利店加盟时间:2021-3-2作者:新佳宜连锁便利店
在零售业整体增速放缓的背景下,风景独好的便利店业态迎来了发展的春天。外企便利店在华版图布局不断的扩大,本土便利店连锁企业的规模也在快速成长。在消费升级的大趋势下,站在时代的拐点,本土便利店该如何把握机遇,实现转型升级?
 
  门店数增速达8.4%,销售额增长15.2%,中国便利店行业在2015年的表现亮眼,远超连锁百强(门店数增速4.7%,销售额增速4.3%)。中国连锁经营协会便利店委员会的57家企业2015年单店销售为5870元,同比增长18%;毛利为23.2%,同比增长2.7%。“从这一系列的数字就能感受到便利店行业的勃勃生机和巨大的发展潜力。”这是在东莞举行的2016中国便利店大会上显示的数据结果。
 
  找到适合自己的发展路径
 
  2007年创立的新佳宜便利店目前拥有门店1200家,目前主要布局湖南地区,是湖南省土生土长的本土连锁品牌,平均每月20几家的的发展速度稳步上升。“企业要探索合适的店铺发展模式,直营模式可以实现统一管理、统一品牌、统一形象。加盟模式能够把总部与加盟者资源进行有机结合,利用多种资源快速发展、快速迭代,统一管理特别是在商品、采购、营运、品牌形象上,当门店规模发展到一定程度,一定要想办法突破。确保企业能够在创新、和提高门店营业额的同时能够继续稳步发展。
 
做好便利店的6件事情
 
第一是提供极致体验,满足消费者对体验不断提升的要求,便利而不失精致;
 
第二是提供餐食解决方案,堂食和外带餐盒方案是便利店的核心吸客点;
 
第三是极大地提高服务的速度和效率;
 
第四是建立强大的自有品牌;
 
第五是要多渠道经营,结合线上与线下产品与服务的精华;
 
第六是便利店应作为一站式便利服务的提供商,为电商、银行、手机服务商建立综合服务的节点。
 
 


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